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    河南御麥園食品有限公司

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    “舌尖上的中國”張爺爺純手工空心掛面,傳承千年的味道送到你身邊!

    “舌尖上的中國”。

    2019-04-08
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    吃面條的優點

    優點

    2019-04-08
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    掛面打開后可以放多久 打開的掛面怎么保存!

    打開 、保存

    2019-04-08
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    手工掛面是以小麥粉添加鹽、水經手工拉制懸掛干燥后切制成一定長度的干面條。純手工空心掛面味道
    鮮美可口,煮時耐煮耐泡,綁把成型,攜帶方便,是老、幼及病人、產婦喜愛的方便食品
    。

    吃手工掛面,最經典的吃法就是“清湯掛面”。碗里放上切好的蔥花、香菜,再放點香醋,等清水煮面條煮好之后沖湯撈面。整個烹飪過程不用再放一點食鹽,因為做掛面的時候已經提前放鹽了。也正是因為這個特性,當地有一句歇后語叫:“北朝村掛面不調鹽——有鹽(言)在先。

    手工掛面富含多種營養物質,如蛋白質、碳水化合物、維生素E、磷、鈣、鉀、銅等等,適量食用,對人體健康很有好處。

    手工掛面是一種傳統的中國面食,是以小麥粉添加鹽、水經手工拉制懸掛干燥后切制成一定長度的干面條。
    開水煮兩三分鐘即熟,適合速食??梢源螓u子吃、夏天可以過熟之后撈出來過涼水做涼面、也可以過涼水之后做麻辣面等等。
    。

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